Você pode lançar de duas formas:

 

1) Clicando sobre o produto, assim, acrescentará uma unidade na quantidade.

2) Segurando o dedo sobre o produto, assim, poderá efetuar um lançamento avançado com complemento e controle.

 

 No lançamento avançado você será direcionado para o formulário abaixo. Veja o exemplo , após segurar no item "SUCO DE LARANJA":

 

 

 Como o produto possui complementos pré-cadastrados, ele entra sem nenhum item. Justamente para você escolher. Então, cliquei no "+" de 3 complementos e são acrescentados itens com os respectivos complementos. Bastaria agora simplesmente confirmar. Veja:

 

 

 No exemplo abaixo cliquei no item "ESPETINHO". Como ele não possui complemento cadastrado, ele já entra com um item lançado. Veja: