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Controle de Comandas

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Controle de Comandas

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      O Controle de Comandas é um recurso voltado para a controladoria da empresa. Nele é possível visualizar os talões de comanda e identificar as seguintes informações:

 

1) Quais os talões de comanda existentes;

2) Qual o responsável pelo talão;

3) Quem liberou o talão para o garçom;

4) Quais as comandas já foram utilizadas (lançadas);

5) Quais comandas foram "puladas" (veja exemplo da comanda 147547 no formulário abaixo);

6) Quais comandas foram canceladas;

7) Qual o usuário que lançou o consumo desta comanda no sistema;

8) Qual o usuário que fez a conferência da comanda no extrato da conta;

9) Qual o usuário que estornou esta comanda;

10) Qual o usuário que analisou esta comanda.

11) Que itens foram lançados nesta comanda;

12) Se o cliente desta comanda já fez o check-out;

 

      Enfim, um conjunto de informações que podem ajudar a reduzir desperdício de comandas, perca de talões, fraudes, mal uso, tornando a controladoria bastante profissional e moderna. Veja o formulário de Controle de Comanda:

 

Cadastrar - Veja o formulário de cadastro de comandas abaixo:

 

 

Excluir - Elimina uma numeração de comanda.

Alterar - Altera o responsável pela comanda.

 

Importante para aprimorar o controle das comandas:

 

marque a opção  "exigir o número da comanda"  e "exigir identificação do garçom" nos Pontos de Vendas que julgar possível o preenchimento obrigatório destes campos.

marque o parâmetro "Aceitar apenas comandas cadastradas" e "Controlar comandas repetidas" em Parâmetros - Hotel - Lançamentos.